1000+ Yüksek Polifenollü Zeytin Ekstresi 250ml

Analiz Raporlarına linklerden ulaşabilirsiniz

Zeytin Cinsi:  Delice, Dilmit
Bölge: Sidyma Antik Kenti
Asit Oranı(%): 0,2
Polifenol Miktarı (mg/kg): 1006 – 1430
E Vitamini Miktarı (mg/kg): 944
Duyusal Analizi: Kusursuz,Elma, Çağla, Badem, Kırmızı orman meyveleri
Meyvemsilik 1 : 6
Acılık 2 :   7,5
Yakıcılık 3 : 7,5
Günlük Porsiyon (g) : 10
Ölçü : 2 çay kaşığı
Alınan Polifenol Miktarı (mg/kg) : 10,37

1 Zeytinyağının ham mı yoksa olgun taze meyvelerden mi elde edildiğini gösterir. Yeşil, ham meyvenin çimenimsi, yeşil yaprağımsı meyvemsiliği vardır. Olgun zeytinin ise daha aromatik bir tadı vardır.
2 Yeşil zeytinden elde edilen yağın tadı dilin ucunda bir acılık hissettirir.
3 Yeşil, pembe ya da tam olgunlaşmamış zeytinlerin yağı tadıldığında, gırtlakta kalan yanma hissidir. Çoğunlukla erken hasat yağın duyusal özelliğidir.