800+ Yüksek Polifenollü Zeytin Ekstresi 250ml

Analiz Raporlarına linklerden ulaşabilirsiniz

Zeytin Cinsi:  Memecik, Dilmit, Delice
Bölge: Karadere
Asit Oranı(%): 0,4
Polifenol Miktarı (mg/kg): 805
E Vitamini Miktarı (mg/kg): 371
Duyusal Analizi: Kusursuz,Roka, Turp otu, Zeytin yaprağı, Yeşil Domates
Meyvemsilik 1 : 5,5
Acılık 2 :   6,5
Yakıcılık 3 : 7
Günlük Porsiyon (g) : 10
Ölçü : 2 çay kaşığı
Alınan Polifenol Miktarı (mg/kg) : 8,00

1 Zeytinyağının ham mı yoksa olgun taze meyvelerden mi elde edildiğini gösterir. Yeşil, ham meyvenin çimenimsi, yeşil yaprağımsı meyvemsiliği vardır. Olgun zeytinin ise daha aromatik bir tadı vardır.
2 Yeşil zeytinden elde edilen yağın tadı dilin ucunda bir acılık hissettirir.
3 Yeşil, pembe ya da tam olgunlaşmamış zeytinlerin yağı tadıldığında, gırtlakta kalan yanma hissidir. Çoğunlukla erken hasat yağın duyusal özelliğidir.